كيكة رائعة

كيكة من كتاب رشيدة مهاوش بكريمة رائعة

طريقة تحضير كيكة من كتاب رشيدة مهاوش بكريمة رائعة

6 بيضات

300g شوكولا ابيض

كاس عنبة سنيدة

6 معالق زبدة (شي 150g)

4 معالق كبار عصير الحامض

2 معالق كبار قشرة الحامض محكوكة

كاس عنبة حليب

6 كاس عنبة دقيق

كيس خميرة حلوة كبير 14g ولا 2 كيس خميرة صغير

انا درت المقادير مضاعفة يمكن ديرو نصف

مقادير الكريمة

g125 كريم فريش + 350 شوكولاط ابيض

طريقة تحضير كيكة من كتاب رشيدة مهاوش بالصور

كنطربو البيض مع سنيدة حتى يندمج لكل و نزيدو زبدة و نخلطو حتى يندمج الكل و نزيدو شكلاط أبيض دايب ونخلطو ونضيفو الحليب + عصير الحامض+ قشرة الحامض+ دقيق مع لخميرة و نكب الخلط فالمول مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق

و ندخلو الكيكة لفران

منين تبرد نخليوها تبرد مزيان

ونوجدو الكريمة

كنغلي 150g كرم فريش و كنزيد عليها 350g شوكولاط ابيض و نحيدوه من فوق لعافية و نحركو حتى دوب الشوكولا

و نخليوها تبرد ف تلاجة شي 10دقائق و نصب طبقة رقيقة الكريمة فوق الكيكة ونخليه و نزيدو طبقة أخرى نصب الكريمة كلها و نخليوها تبرد

و فالأخر كنزينو الكيكة بخطوط شوكولا اسود