عالم الطبخ و الحلويات مع ام ايمن المغربية

فطيرة بالدجاج

المقادير - صدر دجاجه مسلوق وبدون العظم ومفتت - بازلا مسلوقه مع الدجاج - جبنة حسب الذوق -مقدار من باشميل الدجاج قدر ملعقتين من الزيت ، ضعى عليهم ملعقتين دقيق قلبى حتى يتغير لون الدقيق قليلا وتفوح رائحته ثم اضيفى مرق الدجاج الناتج من السلق ويمكن زيادة القليل...

سلطة مشكلة

مقادير و طريقة تحضير سلطة مشكلة ممكن استعمال اي خضر تريدين الارز يسلق و يضاف اليه المايونيز و الجزر و الجلبانة و الذرة الخيار يقطع دوائر ة كل دائرة تقسم الى نصفين دون الوصول الى الطرف و تزين به السلطة بالاضافة الى البيض المسلوق

الرزيزة بطريقة سهلة ورائعة

مقادير رزيزة ساهلة ورائعة كنحتاجو لعجين المسمن عادي فيه 2 زلايف حرش و زلافة فورص و مليحة و شوية الخميرة ديال الحلوة و معيلقة سني دة طريقة تحضير رزيزة ساهلة ورائعة نعجنو بالما دافي صافي و نخليو العجين يرتاح 15د كنعملو كويرات و نسرحوها مزيان بالمدلك خاص...

طورطة لراس السنة 2014

مقادير طورطة راس السنة كيكة مستطيلة الشكل بالشكولاتة (جينواز) 8 قطع من الكب كيك(مادلين) بالشكولاتة نص كاس شيرة(سيرو لسقي الكيك) كريم شونتي ابيض كريم شونتي بالشكلاط كريم شونتي نضيف له ملون اخضر واحمر طريقة تحضير طورطة راس السنة بالصور ندهن الكيكة بالسيرو...

كيكة بالجزر

كنخلطو البيض نضيفو الزيت ثم السنيدة ثم الجزر قشور البرتقال فاني الدقيق والخميرة ندهن المول ونرشه بالدقيق ونصب الخليط ثم ندخله للفرن وندوزو للكلاصاج: كاس حليب+2معالق نشا+4ملاعق بودرة الشكلاط او كاوبيل نخلط الكل حتى نحصل على خليط عاقد وندهن الكيك مقادير...

كيكة رائعة

كيكة من كتاب رشيدة مهاوش بكريمة رائعة طريقة تحضير كيكة من كتاب رشيدة مهاوش بكريمة رائعة 6 بيضات 300g شوكولا ابيض كاس عنبة سنيدة 6 معالق زبدة (شي 150g) 4 معالق كبار عصير الحامض 2 معالق كبار قشرة الحامض محكوكة كاس عنبة حليب 6 كاس عنبة دقيق كيس خميرة حلوة...